营养师饮食营养禁忌：鲍鱼的食物相克
更新时间：2020-09-09 01:59:54 来源： 阅读量：
公共营养师报名、考试、查分时间 免费短信提醒
【摘要】 考必过小编为大家整理了关于营养师饮食营养禁忌：鲍鱼的食物相克的信息，希望可以帮助到大家，下面我们就一起来看下营养师饮食营养禁忌：鲍鱼的食物相克的具体内容吧！
营养师饮食营养禁忌：鲍鱼的食物相克
适宜人群
一般人均可食用
1、夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼;糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效;.com
2、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤;虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。
食物相克
鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
烹饪指导
鲍鱼适合做烧、扒、烩等类菜。
干制鲍鱼的涨发方法
1、水煮法：先将鲍鱼干放入冷水中浸泡24小时。再用刷子刷去泥沙，洗净后放入开水锅内煨1至2小时，离火后焖5至6小时即可;
2、水蒸法：将鲍鱼干洗净后，放入碗内，上笼蒸5-6小时既成;.com
3、碱发：将鲍鱼干洗净，先放入温水中浸24小时，再放入开水锅内煮1小时，捞出，放瓷盆内，倒入兑好的碱水，浸泡至回软无硬心即可。回软后再用清水反复漂净碱味。碱发也可以先用冷水或温水浸泡后洗净，用纯碱或硼砂码5至6小时，再用开水焖发至涨，再用清水反复漂洗碱味。
其他相关
《日用本草》：补中益气。
《本经逢原》：阔口鱼，能开胃进食，病人食之，无发毒之虑，食品中之有益者也。
《随息居饮食谱》：鲍鱼，甘温。行水，调中。多食能动痼疾。
考必过是官方指定授权机构，为您提供营养师考试报名、培训、考试、证书邮寄一站式服务，有问题，请开通短信提醒服务，获取考试最新信息。
以上就是考必过小编为大家整理的关于营养师饮食营养禁忌：鲍鱼的食物相克的相关信息，想了解更多考试最新资讯可以关注考必过。